Patin Asem Pedas by Yani Lidya
Tadi ke pasar udah kesiangan bun..
Akhirnya nemu ikan patin,
Segini tadi cuma 8ribu, bisa jadi semangkok
Bahan:
* ikan patin cuci bersih, dikasih jeruk nipis biar ga amis
Bumbu halus:
* bawang merah
* bawang putih
* cabe merah (yang banyak bun biar merahnya cantik)
* cabe rawit merah
* jahe
* kunyit
Bumbu utuh:
* daun jeruk, sereh
* asem kandis
* tomat di iris-iris
* daun bawang / selera (boleh di skip)
Cara masak:
* tumis bumbu halus, setelah wangi masukan sereh daun jeruk, kasih air, masukkan asem kandis, gula, garam, penyedap.
* Tunggu sampai mendidih, masukan ikan patin, masak terus sampai kuah meresap.
* Terakhir sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang
Silahkan bunda.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1434116863354320/
baca juga olahan ikan patin kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepatinAsempedas
