Pecak Terong by Ianati Asykur
Bahan:
1 buah terong(besar)
10 cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi/sesuai selera)
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
50ml santan kental
jahe setengah ibu jari
Garam secukupnya
Cara membuat:
-bakar terong pada bara api(saya bakar di api kompor)
-Haluskan semua bumbu(cabe,bawang putih,bawang merah,garam,jahe)
-goreng bumbu sampai harum
-masukkan santan
-masukkan terong yang sudah dibakar
Aduk hingga meresap
Matikan api,angkat,dan siap dihidangkan.
# selamat mencoba….
simak cara membuat pecak kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
