Pepes Jeroan Pedas Sedap by Dhee
*Bahan
Jeroan dari ekor ayam lengkap
2 butir tahu(boleh tidak pakai)
1 ikat daun bawang
*Bumbu halus
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
7 cabe rawit(sesuai selera)
3 cabe merah
5 butir kemiri
1 cm lengkuas
1 cm kunyit
1/2cm jahe
1 sdt ketumbar
2 sdt garam halus
1/2sdt gula
2 lembar daun jeruk
*Cara
Iris kecil tahu dan daun bawang, sisihkan
Iris jeroan menjadi beberapa bagian
Masukkan bumbu halus lalu tambah sedikit air. Aduk rata.
Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 35-45 menit
Selamat mencoba.
baca juga olahan pepes rangkuman langsungenak yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEPepesJeroan
