Permen Lidah Buaya by Mei Ritha

Merantau ikut suami membuat kita mengenal berbagai budaya juga kuliner
Permen lidah buaya, salah satu oleh oleh khas pontianak
Anak anak suka banget permen lidah buaya

Kucoba membuat sendiri yang pastinya penuh perjuangan
Dan ternyata, aku bisa…
Bahagia banget bunda..bunda
Takaran yang saya pakai gelas atau volumenya 250mililiter

Bahan:
1 gelas Lidah buaya yang sudah di blender

Cara mengolah lidah buaya

1. -Lidah buaya di kupas kulitnya, kemudian dipotong kotak kotak
2. -Direndam diair bersih dan diberi garam kira kira setengah jam
3. -Dicuci bersih, hingga terbuang lendirnya
4. -Dicuci berulang kali sampai 5 kali dan pastikan lidah buaya sudah tidak ada lendirnya
5. -Kemudian lidah buaya kita blender tanpa menggunakan air

Takaran bahan permennya :
1 gelas lidah buaya yang sudah di blender,
1 gelas gula
1 bungkus nutrijel

Cara membuat permen lidah buaya

1. -Dicampur jadi satu, kemudian dimasak dengan api kecil sampai mengental
2. -Setelah kental dimasukkan dalam loyang sampai dingin dan keras.Kira kira 5 jam
3. -Kemudian agar agar lidah buaya kita keringkan di jemur di matahari selama 4 hari atau permen lidah buaya telah mengkristal, mengeluarkan gula gula halus.
4. -Lidah buaya siap dikemas

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1474308969335109/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepermenLidahBuaya