persiapan menghadapi lebaran KUE KERING WAFER by Chico Tia

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum anak bunda semuanya,

Alhamdulillah,
Bagi bunda,
Selalu bersabar dan bersyukur,
Bisa bermanfaat hidup bunda bagi orang banyak,
Juga kesehatan yang berkah,
Sudah merupakan kebahagiaan dan karunia Allah yang tak terhingga.

Kali ini bunda buat untuk varian persiapan menghadapi lebaran…
Bunda buatkan kue kering wafer.

KUE KERING WAFER
( Chico Tia )

BAHAN 1 :
150 gram butter
100 gram margarin
80 gram gula halus
25 gram kental manis
1 kuning telur

BAHAN 2 :
300 gram tepung terigu protein rendah
50 gram susu bubuk
50 gram tepung maizena

BAHAN 3 :
Wafer
1 Butir telur untuk olesan
50 gram keju parut untuk taburan

CARA BUAT :

1. Bahan 1 dicampur jadi satu didalam wadah,
   Lalu dimixer dengan kecepatan rendah selama 2 menit.
2. Bahan 2 campur jadi satu dan diayak.
   Lalu masukan ke Bahan 1.
   Aduk rata dengan spatula.
   Diamkan sebentar dulu adonannya sekitar 5 – 10 menit
3. lalu ambil sebagian adonan,
4. Gulung agak tipis,
5. Susun berjajar memanjang wafer diatas adonan.
6. Lalu ditutup wafernya sampai tertutup rapi.
7. Lalu potong sesuai selera.

letakan dan susun diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin.
Lalu olesi dengan olesan telur + taburi keju diatanya.

panggang dengan api sedang condong ke kecil selama 30 – 40 menit.

CATATAN :

• Biar kue renyah atau crispy,
  Panggang dengan api kecil.
  Dan ini butuh kesabaran serta ketelatenan.
• 1 resep diatas jadi 850 gram
  gunakan wafer apa saja.
  Tapi sebaiknya beli wafer yang memanjang.

Alhamdulillah..
Mudah-mudahan resep bunda ini bermanfaat bagi semua anak bunda.
Tak lupa harapan dan doa bunda selalu,
Semoga kita semua disini,
Dan semua keluarga kita dimanapun berada,
Selalu dalam lindungan Allah.
Selalu diberi keselamatan, kesehatan dan panjang umur yang berkah.
Aamiin.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4017498071682840/

baca juga resep kue kering kai yang lain di sini