Pesmol Ikan Cucut Laut by Renie Suwarna
Bahan:
Ikan cucut laut 500gr
Sayur buncis 1ons dipotong sesuai selera
Bumbu halus:
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 10 siung
Kunyit 2cm
Jahe 2cm
Merica 1/2 sendok teh
Ketumbar 1 sendok teh
Ketumbar 1 bulat
Bumbu kasar:
Lengkuas 3cm
Daun salam 4 lembar
Sereh 2 batang
Tomat 1/2 buah dipotong serong
Cabe rawit 8buah
Daun bawang dipotong kasar
Minyak goreng untuk menumis
Air setengah gelas
Garam 1/2 sendok makan
Gula 1 sendok teh
Caranya:
-Goreng ikan setengah matang
-Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,dan masukan lengkuas yg sudah dimemarkan,daun salam,sereh,tambah air aduk rata
-sudah mendidih masukan gula,garam,cabe dan sayur buncis sampai agak layu baru masukan ikannya,tomat dan daun bawang
-aduk rata sampai bumbu meresap,dan pesmol ikan cucut laut siap santap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/994073374025340/
resep pemol kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#PLEPesmolikancucutLaut
