Bahan:
2 bonggol talas beserta batangnya, potong-potong
Bumbu:
1 ruas jari kunyit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
1/4 ruas jari lengkuas
3 lembar daun salam
1 helai sereh, geprek
75 gram teri nasi
1 sdt lada putih
1/2 blok kecil terasi
1 sdt asam jawa
Garam dan gula secukupnya
1,5 liter air
3 sdm minyak goreng
Cara:
-Haluskan bumbu: duo bawang, cabe merah, lada putih, dan kunyit.
-Tumis bumbu, masukkan daun salam dan sereh, aduk rata sampai harum.
-Masukkan air, talas, teri, terasi, asam jawa, gula dan garam, aduk rata sampai mendidih dan matang.
-Angkat dan sajikan
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1177371922283541&set=gm.997572560342088&type=3&theater
simak kreasi olahan talas kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsayurTalas
