Pindang Tongkol Suwir Kemangi by Nia Syifa
Bahan ::
2 Ekor Ikan Pindang Tongkol (disuwir)
Daun Kemangi
2 Daun Jeruk
2 Daun Salam
1 Sachet Santan
3 sdm Minyak Untuk menumis
Bahan Halus ::
4 Siung Bawang Putih
3 Siung Bawang Merah
1 Cabe Merah
4 Cabe Rawit (opsional)
3 Kemiri
1 sdm Kecap
1/2 sdt Ketumbar Bubuk
1 sdt Kaldu bubuk
Garam dan Gula secukupnya
Cara membuat ::
-Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun salam hingga wangi,
-masukkan suwiran daging pindang tongkol, aduk rata.
-masukkan santan,aduk terus hingga setengah kering,
-masukkan kemangi,aduk rata.tingkat kekeringan daging sesuai selera.
-jika dimasak lebih kering bisa jadi abon deh.
silahkan mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/848536805245665/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepindangTongkolSuwirkemangi
