Pizza by Yiyin SwasTika
Bahan :
Tepung terigu 200gr ( Saya pake segitiga biru )
Susu cair / UHT 150ml
Gula 1 Sdm
Garam 1sdt
Ragi instan 1sdt
Minyak sayur/zaitun 1sdm
Cara buat :
Aktifkan ragi .. Campur susu cair, gula, garam,ragi instan dan minyak. Aduk hingga rata . Diamkan kurang lebih 10menit atau hingga berbusa.
Siapkan terigu dalam wadah yang lumayan besar . Buat lubang di tengahnya lalu masukan larutan ragi instant yang telah berbusa tadi.
Uleni hingga kalis dan tidak lengket . Bulatkan adonan , tempatkan pada tempat yang sudah dioles tipis minyak . Tutup dengan serbet dan diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat .
Setelah 1 jam kempes kan adonan . Uleni Lagi sebentar sampe lentur kembali . Adonan siap dipake .
Topping: pake topping nya keju cheddar,mozzarella , jagung , paprika, sossis dan Strawbery serta saus bolognese
simak resep pizza kami yang lain di sini
