Puding Jagung Mix N’ Match Oreo Cheesecake by: Reneewidj
puding jagung oreo rangkuman langsungenak yang praktis
Bahan puding jagung :
1 bungkus agar-agar
2 batang jagung, pipil lalu rebus/kukus
200-300ml air
400 ml susu cair
3-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt garam
Bahan oreo cheesecake :
200 ml susu cair
50 gr keju cheddar, parut
3 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena, larutkan.
1/4 sdt garam
1 bungkus Oreo, dibuang creamnya lalu diblender
Toping: keju cheddar parut
CARA MEMBUAT :
Blender jagung manis rebus dengan 200ml air, sisihkan
Campur agar- agar dengan susu cair di dalam panci, aduk rata. Nyalakan api, masukkan puree jagung, aduk rata
Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata Masak hingga mendidih, matikan api, tunggu uap panas hilang
Setelah uap panasnya hilang, tuang ke cetakan. Sembari menunggu puding jagung sedikit beku, langkah selanjutnya kita buat oreo cheesecakenya
Campur susu cair, keju parut, gula pasir, dan garam. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga gula larut.
Kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga larutan mendidih dan mengental. Angkat, diamkan sampai uap panas hilang
Setelah dirasa puding jagung sudah sesikit beku, lalu taburi dg bubuk oreo secara merata dan kemudian tuang cheesecake dilapisan berikutnya, dan terakhir beri topping taburan keju parut. Masukan ke kulkas, klo sudah dirasa dingin tinggal disantap deeehhh ???????
1 resep: ±10 cup
baca juga olahan puding jagung kami yang lain disini dan disini
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1202377826492631&set=gm.1076511965781480&type=3
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
