Puding Karamel Kukus by Dzakiyyah Asih P
Penambah stamina pasca anak anak sakit.
Bahan karamel:
7 sendok gula pasir
Bahan pudding:
* 1 kaleng susu bear brand (189 ml) bisa pakai merk lain
* 2 butir telur
* 2 sendok gula pasir (atau sesuai selera)
* garam
* essens vanilla
Cara membuat:
1.untuk karamel tuang gula dalam panci kecil,masak dengan api sedang/kecil sampai gula larut sempurna dan kecoklatan,segera tuang dalam cetakan (ramekin atau cup alumunium foil) sisihkan sampai cukup dingin.
2. Kocok ringan telur+gula dengan garpu atau ballon whisk (tidak perlu sampai berbusa) tuang susu cair,tambahkan garam dan essens.
Tuang sambil disaring bahan pudding diatas karamel yang sudah cukup mengeras.
3. Kukus kurang lebih 30 menit/sampai set dan matang dengan api sedang/kecil.
Alasi tutup panci dengan kain bersih.
4. Setelah matang simpan dalam lemari es,sajikan saat dingin.
Yummy
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1533152223450783/
simak resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepudingKaramel
