Ada yang suka putu belanda? Diberi isian selai nanas makin maknyuss
Putu Belanda by Safira Nany Rahayu
(modifikasi resep bunda tutti frutty)
Bahan :
170 gr tepung kunci (ayak)
120 gr butter +margarin
2 telur utuh
2 kuning telur
1 sdm susu bubuk
130 gr gula halus
2 sdm susu cair
Selai nanas secukupnya
Cara pembuatan :
Kocok campuran butter dan gula halus sampai rata.
Masukkan telur satu persatu kocok lagi sampai rata. Terakhir masukkan susu bubuk, tepung dan susu cair. Kocok rata. Masukkan ke dalam piping bag lalu di cetak.
Isi dengan selai nanas dan atasnya beri vla, terakhir sapukan kuning telur kocok. Lalu oven sampai matang. saya gunakan loyang muffin.
Vla:
250 ml susu cair
10 gr maizena
10 gr custard powder
10 gr tepung terigu
2 kuning telur
50 gr gula/sesuai selera
Essence vanili secukupnya
Cara pembuatan:
Rebus susu.
Di dalam mangkok campur semua tepung dengan gula dan kuning telur. Aduk rata. Tuang sedikit sedikit susu rebus aduk rata lalu saring dan di masak lagi sampai kental.
Terakhir beri essense vanili
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/962184943880850/
baca juga kreasi kue putu kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEPutuBelanda
