Yess, kesempatan juga eksekusi simerah marun ini, untuk ultah si centil ?, Super daddy ini? nekat buat Red Velvet walaupun beraninya baru versi kukus (resep dibawah) recook dari IG @fridajoincoffee trima kasih resepnya, untuk cream cheese pake whipcream plus keju parut ?, plus biscuit,wafer, coklat buat topingnya, ornamen huruf juga buat sndiri loo namanya juga irit harus total ?, Alhamdulillah yang ultah senang, semuanya gembira??#mycookmyadventure
#bgromsmasak
#redvelvetkukus
#resepredvelvetkukus
Reposted from @fridajoincoffee
Red Velvet Kukus
by @fridajoincoffee
Bahan A:
4 butir telur
150 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier (SP)
Bahan B:
60 gr mentega
40 gr white cooking chocolate
½ sdt pasta coklat
1½ sdt pewarna merah tua
½ sdt garam
½ sdt pasta vanila
Bahan C:
100 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
30 gr susu bubuk
Campur rata, lalu ayak.
Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan. Olesi loyang d 18 cm dengan margarin, dan alasi dengan baking paper.
2. Campurkan semua bahan B dalam wadah tahan panas, lalu tim hingga mencair dan aduk rata.
3. Kocok bahan A hingga kental berjejak.
4. Masukkan bahan C, aduk balik hingga rata.
5. Tuangkan bahan B yg sudah mencair, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
7. Kukus dengan api sedang selama 25 menit, atau hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan perlahan dari loyang.
9. Belah menjadi 2 bagian yang sama besar (ambil sebagian untuk crumble). Oles 1 bagian dengan cream cheese frosting, lalu tumpuk dan oles lagi hingga cake tertutup.
10. Simpan dalam kulkas dan sajikan ketika dingin. .. ..
.
Cream Cheese Frosting
Bahan:
140 gr cream cheese
3 sdm mentega
185 gr gula bubuk
2 sdt pasta vanila .. ..
.
Cara Membuat:
1. Dalam wadah, kocok cream cheese dan mentega hingga smooth (sekitar 2 menit)
2. Tambahkan gula bubuk, pasta vanila, kocok lagi selama 2 menit.
3. Cream Cheese siap digunakan. .. ..
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2403783453054318/
simak resep red velvet kami yang lain disini