#ResepLangsungEnak
Bikin peyek itu butuh kesabaran, tapi buat menghabiskan cukup nyala kan TV setel tontonan favorit juga siapkan minuman..
Dijamin peyek 1 toples habis sekejap,hehehe..
Karena kemarin bikin 2 varian, peyek kacang tanah dan peyek rebon.
Yang habis duluan peyek rebon,karena asin enak..
Saya share resep peyek ekonomis ya..
“REMPEYEK KACANG/REBON”
BAHAN=
300 Gr Tepung Beras
2 Sdm Tepung tapioka
1 Bungkus santan instan 65ml
1 Butir telur
1/4 kg kacang tanah
135 ml air
BUMBU HALUS=
3 Siung bawang putih
3 Butir kemiri
1 Ruas Kencur
5 Lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu
1/2 sdt ketumbar bubuk
CARA BUAT REMPEYEK
1. Cuci bersih kacang,tiriskan lalu iris kecil.
2. Campurkan santan dan air menjadi 300ml.
3. Campur tepung, bumbu dan telur lalu aduk dengan air santan(perkiraan agak encer), masukkan kacang tanah/rebon.
4. Panaskan minyak, goreng adonan peyek dengan api sedang per sendok takar.
— Usahakan jika mau tuang adonan ke penggorengan aduk dulu agar tidak mengental.
— Air santan bisa diganti dengan air biasa.
— Daun jeruk sengaja saya tumbuk halus,karena peyek lebih terasa aroma daun jeruknya.
Silahkan dicoba,resep peyek ini sudah banyak versi nya jadi disesuaikan saja dengan bahan yang ada.
Salam hangat, selamat beristirahat.
Jangan lupa berdoa dan bersyukur
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2885238748242117/
baca juga olahan rempeyek kami yang lain di sini