resep CAKE WORTEL by Khadijah Az

RESEPLANGSUNGENAK

RESEP MUDAH CAKE WORTEL DAN KRIM SUSU
??CAKE WORTEL

Bahan kue:

• 125 gram wortel serut kasar
• 150 gram terigu
• 100 gram gula halus
• 50 gram gula palem
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan baking powder
• 1/3 sendok makan soda kue
• 1/4 sendok teh bubuk pala
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sensok teh bubuk vanilli
• 2 butir telur
• 90 ml minyak goreng

Cara:

1. Mixer 2 butir telur dan gula hingga pucat dan kental.
2. Masukkan campuran terigu, baking powder, soda kue, garam, bubuk pala, kayu manis dan vanilli. Aduk rata, lalu tambahkan wortel dan minyak. Aduk kembali.
3. Panggang adonan dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan dengan suhu tinggi, hingga matang. (Adonan akan mengembang 2 kali lipat)
4. Angkat dan dinginkan.
5. Bagi 2 cake yang telah dingin. Potong horisontal agar menjadi 2 lapis. Oles permukaan salah satu kue dengan krim susu, lalu tumpuk kembali.
6. Tutup semua permukaan kue dengan krim susu, lalu taburi hiasan jika ada.

??Krim Susu

Bahan:
2 sachet susu bubuk putih full cream
2 sachet susu kental manis putih
100 gram air es / es yang dihancurkan.
1 sendok makan sp yang sudah di tim hingga cair.
2 sendok makan gula halus

Cara:
Mixer seluruh bahan hingga mengental dan kaku. Siap digunakan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3658063754292942/

baca juga resep cake kami yang lain di sini