resep Mie tiaw goreng udang by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak
ByElliyah Lim

Bahan Mie tiaw goreng udang

• 2 piring mie tiaw basah
• 50 gr udang segar ukuran sedang cuci bersih
• 1 butir telur
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kaldu bubuk ayam ( sesuai selera )
• 3 lonjor buncis iris serong
• 2 sdt cabe giling goreng

Bumbu iris :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Langkah Mie tiaw goreng udang

1. Tumis bumbu hingga wangi
2. Masukkan cabe giling,
3. Udang dan buncis
4. Oseng – oseng Hingga udang berubah warna
5. Kocok lepas telur
6. Otak – arik sampai telur matang
7. Masukkan mie tiaw dan kaldu bubuk
8. aduk – aduk hingga rata
9. Beri l saos, kecap manis dan kecap asin
10. Aduk lagi hingga tercampur sempurna
11. Sajikan