#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum bund…
Ini menu jualan sambel botolan yang baru, baru hari ini bikinnya.
Karena merasa ditantang sama pak suami, disuruh bikin varian baru.
Setelah 7 purnama mikirnya, barulah klik mencoba bikin sambel keju.
Awalnya seperti aneh aja, ketika beberapa teman nanya, serius bikin sambel keju ??
Gimana rasanya ?
Keju berpadu sama sambel ?
Daripada mereka penasaran, akhirnya bikinlah
Resepnya Sambel Keju ala Mbok Gembrot
Bahan :
1/4kg cabe rawit
1/4kg bawang merah
1,5ons cabe merah
4 butir bawang putih
1ons keju parmesan
175gr keju cheddar parut
750 ml (gak sampai 1 liter)
Caranya :
1. Tumis dulu cabe rawit , bawang merah, cabe merah, bawang putih hingga layu. Matikan. Tiriskan.
2. Blender secara kasar, agar teksturnya seperti diuleg
3. Setelah itu tumis lagi, masukkan semua minyaknya
4. Masukkan keju parmesan dan keju parut nya
5. Aduk rata sampai matang.
6. Siap dihidangkan dan dikemas botol setelah dingin.
Catatan :
1 ons keju parmesan harganya 35 ribu
1/4kg keju cheddar kraft harganya 28 ribu
Biasanya per botol saya isi 160 gr, tapi kalau sambel keju ini cuma 150 gr.
1 resep jadi 5 botol aja
Selamat mencoba ya bund
Semoga bermanfaat resepnya
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2731917846907542/
baca juga kreasi sambal kami yang lain di sini
