#RESEPLANGSUNGENAK
Efek nitip bawang merah tidak dapat dan tidak ada stok bawang merah dirumah, akhirnya niat bikin nasi bungkus lauk krengsengan bergeser jadi rice bowl ayam kecap inggris alakadarnya.
Bahan :
Ayam fillet 2 Kilogram
Kecap manis 4 sendok makan
Saos tiram 4 sendok makan
Kecap inggris 6 sendok makan
Merica bubuk 1 sendok makan
Garam 2 sendok makan
Bawang putih 12 siung
Bawang bombai 1,5 biji
Cabe merah 3 biji
Daun bawang 5 batang
Margarin 3 sendok makan
Cara membuat :
1. Potong kecil-kecil fillet ayam, lumiri air jeruk nipis, biarkan 3 menit kemudian cuci bersih
2. Campur kecap inggris, kecap manis, saos tiram, merica dan garam lalu aduk rata. Kemudian masukkan ayam, biarkan 15 menit agar meresap.
Goreng ayam sampai matang.
3. Iris cabe merah menjadi potongan kotak -kotak kecil, iris bawang bombai tipis tipis, geprek dan cincang bawang putih.
4. Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabe merah sampai harum, kemudian masukkan ayam, aduk rata. Campurkan sisa bumbu perendam lalu aduk rata. Koreksi rasa.
5. Menjelang matang dan diangkat, masukkan potongan daun bawang dan margarin lalu aduk rata.
6. Ayam kecap inggris siap dihidangkan.
Kata yang makan tadi ayamnya enak n juicy, tapi entah benar enak atau takut tidak saya bawakan rice bowl lagi …
Selamat mencoba…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3275829025849752/
baca juga resep olahan nasi kami yang lain di sini
