Sambal Regor (rebus goreng)by Wikeu Putri
Kemaren banyak yang nanyain resep sambal dipostingan ayam bakar saya. Ini resep nya saya dapat dari almarhum papa saya yang jago bikin sambal enak. Bedanya dulu selalu pakai daun jeruk dan sambal nya diuleg.
bahan :
– 200 gr rawit merah/rawit syetan
– 150 gram cabe keriting merah
– 15 butir bawang merah
– 10 siung bawang putih
– 5 buah tomat merah ukuran sedang
– 5 bungkus terasi abc
– 3 sdm gula pasir/sesuai selera
– kaldu jamur/garam secukupnya
caranya :
– rebus duo cabe, bawang dan tomat (rebus bentar saja) lalu blender kasar beserta terasi.
-lalu goreng sampai keluar minyak.
-jangan lupa tambahkan gula dan garam
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2408392215926775/
baca juga resep sambal kami yang lain disini
#langsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak#komunitaslangsungenak
#lesambalrebusgoreng
