Sarden Homemade by Diyanwahyuni Ummu Hani
Suka makan sarden?
Tapi takut beli yang kalengan?
Yuk bikin sendiri aja lebih sehat dan hemat
Bahan:
Ikan segar (bersihkan isi perutnya beri perasan jeniper diamkan 10 menit
Bahan saus (takaran sesuaikan sendiri ya):
-cabe keriting
-tomat merah
-bawang merah
-bawang putih
Cara buat saus:
1. Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum
2. Tambahkan cabe dan tomat masak sampai layu
3. Kecilkan api tambahkan gula,garam lalu tutup penggorengan dan masak selama 5 menit matikan api
4. Blender semua bahan saus tambahkan air secukupnya
5. Masukkan hasil blenderan ke dalam panci susun ikan didalamnya usahakan ikan terendam bahan saus semua,tutup panci masak sampai kuah menyusut dengan api kecil
Penyelesian:
-Setelah ikan dan saus siap kita siapkan bawang merah,bawang putih iris halus,tomat belah 4, cabe rawit utuh (anak saya gak suka pedes jadi cabemya utuh)
-Tumis semua bumbu sampai harum,masukkan ikan dan sausnya masak sebentar saja koreksi rasa dan siap dihidangkan ?
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1331124843653523/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesardenHomemade
