Sate Asam Manis by Ekin
Bahan :
– paprika 2 warna (merah dan hijau), potong segitiga
– jamur kancing
– bakso
– nanas
Bumbu :
– lada
– garam
– saus tomat
– air
– gula
– origano
Cara membuat :
1. Paprika tidak kita masak, hanya dicuci dan dipotong bentuk segitiga.
2. Nanas potong segitiga juga, sesuai dengan besarnya paprika.
3. Untuk jamur bisa kita tumis bersama dengan bakso. Tapi klo tidak mau repot, bisa juga hanya direbus saja. (kalau saya direbus, karena nanti mau disiram dengan saus)
4. Tinggal ditusuk semua bahan paprika, nanas, jamur, dan bakso. Di mix warnanya biar lebih menarik.
5. Tinggal buat siraman asam manisnya.
Cara buat siraman asam manis :
– sama spt membuat siraman pada menu jamur tiram yang sebelumnya saya posting. Hanya saja pada hasil akhir kita beri taburan origano.
Bahan saus :
– saus tomat
– gula
– air
– lada
– garam
Cara membuat saus :
1. Masukkan saus di atas wajan, lalu tambah air biar ga terlalu kental.
2. Masukkan garam, lada dan gula.
3. Untuk rasa, harus seimbang antara manis dan asamnya tomat. If u want to little bit spicy, bisa ditambahkan irisan cabe rawit.
4 diaduk sebentar, kemudian tiriskan. Bisa disiram diatas gorengan jamur or bisa di tarok ditempat terpisah, jadi bisa di cocol makannya.
Bon a patit
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=270716209749052&set=gm.503068403125842&type=3&theater
simak resep sate kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
