SATE SAPI PEDAS
Lagi males nusuk-nusuk jadinya bumbu alakadarnya
Daging sapi rebus pake metode 5-30-7 secukupnya
bumbu halus ulek:
Ketumbar bubuk 2sdm
Ladaku 1sdt
Kemiri 2 biji
Air asam jawa secukupnya
Pelengkap:
Tomat
Bawang merah 4siung
Bawang putih 2 siung
Cabe rawit 7
Cabe merah 4
Daun jeruk
Bumbu
Gula merah
Garam
Kaldu
Kecap
Cara buat
Pertama campur bumbu halus dengan sapi yang sudah di rebus diamkan 5 menit, tumis pake margarin sapi yg sudah di beri bumbu beri sedikit air, tambah gula garam kaldu kecap, terakhir pelengkapnya tomat bawang merah bawang putih cabe dan daun jeruk,tumis sampai airnya surut..
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2577101229055872/
baca juga olahan sate kami yang lain disini
