SATE TELUR
Ala Umi Ayu Rejeki Amris
Terinspirasi dari resep sate telur Mak Cik Marina Sarina Aris, Terimakasih resepnya ya MakCik maka Ummi juga coba buat sate telur ini. Tapi resep aslinya sedikit dimodifikasi dengan penambahan bumbu kari, baking powder dan bubuk coklat yang digunakan adalah bubuk coklat black forest.
Sate telur ini rasanya perpaduan antara rasa daging sapi & paru sapi goreng, rasanya enak banget & gurih.
Sangat cocok dibuat ketika harga daging mahal, jadi bisa berhemat karena harga telur jauh lebih murah dari pada daging.
Untuk yang berminat mencoba membuat sate telur ini silahkan baca resep dibawah ini :
SATE TELUR
Ala Umi Ayu Rejeki Amris
BAHAN :
– 10 butir telur
– 4 sendok makan terigu.
– 2 sendok makan tapioka (Ummi ganti dengan 2 sendok makan maizena)
– 1 sendok makan bubuk coklat (Ummi pakai bubuk coklat blackforest)
– 1 bungkus kecil kaldu bubuk (Ummi pakai Royco rasa sapi)
– 1 sendok makan bumbu kari
– 1 sendok teh baking powder
– garam secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
– mikser semua bahan selama 3 menit
– masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng
– Kukus sampai masak
– dinginkan
– Kemudian potong dadu
– goreng
– Setelah digoreng tusuk dengan tusukan sate
– sirami kuah kacang (resep kuah kacang sudah pernah Ummi bagi / unggah sebelumnya)
– taburi bawang goreng
– siap dihidangkan & disantap
Silahkan disimpan & dishare jika berminat,
Selamat mencoba.
Semoga bermanfaat &
Semoga ilmunya berkah.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2460630217369641/
baca juga olahan sate kami yang lain disini
