Bahan Sayur Asem Kepala Ikan Gabus
- -500gr ikan gabus
- -1buah serai
- -2lembar daun salam
- -2 iris laos
- -1 jari asam / jika kurang bisa ditambahkan
- -5butir bawang merah
- -5butir bawang putih
- -5buah cabe / sesuai selera
- -1ruas jahe
- -1 ruas kunyit
- -1/2 sdm garam
- -1 sdm gula pasir
- -1 sdm gula merah
- -1liter air
- -1buah tomat
- -sedikit daun kemangi
Cara Membuat Sayur Asem Kepala Ikan Gabus
- -haluskan bawang merah, lombok, asam, jahe, kunyit, garam.
- bawang putih saya geprek…
- -daun salam, laos, serai saya masukkan sebelum mendidih.
- -saat air mendidih masukkan bumbu halus dan bawang putih.tunggu sampai bau bawang putih hilang.masukan ikan.
- -lalu masukkan gula merah.tunggu sampai meresap kemudian masukkan gula pasir.
- -setelah matang, matikan apinya.masukkan daun kemangi sama irisan tomat.
*jangan lupa diicip ya bunda.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=816380548496004&set=gm.967952089970802&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsayurasemKepalaIkanGabus
