Bismillah, Menu makan saya hari ini.
SAYUR SANTAN CAMPUR
bahan:
3 papan tipis tempe, potong kotak
10 buah tahu kuning, potong kotak
2 papan pete, keluarkan dari cangkangnya
2 butir telur ( di bikin dadar, lalu potong-potong)
1 liter santan
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir Kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 buah cabe keriting
bumbu lainnya:
5 lembar daun salam
2 batang serai
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
cara buat:
Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit air, lalu masukan tempe dan tahu. aduk-aduk. Masukan santan, dan bumbu lainnya. Jaga agar santan tidak pecah.
Masukan pete dan telur dadar. Aduk hingga rata. Cek rasa.
Masak hingga matang.
angkat,sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2903901753042483/
baca juga olahan sayur kami yang lain di sini
