Shrimp Bomb Bola Udang Roti by De Corner
Bahan :
1/2 kg Udang berukuran sedang
3 lembar Roti Tawar (potong dadu kecil)
2 siung Bawang putih
1 butir Putih telur
1 sendok teh Maizena
1/4 sendok teh Merica
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok gula pasir
1 sendok teh Minyak Wijen (Kalau Ada)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara buat :
-Cuci udang, kupas kulit dan ekornya. Kemudian cincang halus. (Kalau saya lagi males biasanya di blender sekalian sama bawang putih, tapi jangan sampe ancur banget biar masih ada teksturnya)
-Campurkan dan aduk semua bahan kecuali roti tawar.
-Ambil sedikit adonan, bulatkan dan gulingkan di roti tawar yang sudah dipotong dadu. Sambil sedikit diremas agar roti tidak terlepas saat di goreng.
-Goreng sebentar dengan minyak yang panas (api sedang) sampai semua bagian berwarna keemasan.
-Tiriskan menggunakan tissue agar minyaknya keluar
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1088990304533646/
baca juga olahan bola bola kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEshrimpBombBolaUdang
