Siomay Udang by Lita Kusworo
Uji Coba kedua membuat siomay bunda,
Bahan :
500 gram udang diblender (belum coba pakai ayam)
125 gram tapioka (rose brand)
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Kaldu rasa jamur (totole) secukupnya, bisa diganti kaldu ayam.
2 telor
1 wortel ukuran tanggung (parut)
2 batang daun bawang (iris tipis)
Air secukupnya
Cara membuat:
-Semua dicampur jadi satu, test rasa,
-susun dalam kulit pangsit (saya beli) kukus 15 menit.
-Goreng sebelum disajikan.
1 resep jadi 50 siomay, isi tidak terlalu banyak karena yang makan anak anak.
Menurut si kecil ini lebih enak daripada uji coba yang pertama.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1419262634839743/
simak juga olahan siomay kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesiomayUdang
