Soft Chocolate Chips Cookies by Bunda Sheila Uwie
sumber tintinrayner
Bahan :
– 220gr tepung segitiga
– 110gr gula pasir – butiran yang halus saja
– 170gr brown sugar
– 170gr butter suhu ruangan
– 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
– 300gr chocochips
– 1/4sdt sodakue
– 1/4sdt garam
– 1sdt ess vanilla
cara buat :
1. ayak tepung-tepungan sisihkan
2. dalam satu mangkok mixer butter+gula pasir+brown sugar 1 menitan aja, lalu tambahkan essen vanilla
3. masukkan mixer,masukkan telor kocok cuma sampe rata aja,matikan mixer
4. masukkan tepung-tepunan, aduk rata pake spatula
5. last, masukkan chocochips aduk rata, masukkan lemari es 1 jam bungkus clingwrap
6. setelah 1 jam keluarkan dari lemari es tunggu suhu ruangan
7. cetak panggang selama 12 menitan saja suhu 170 an atau sesuaikan suhu oven sendiri karena beda oven besa suhu
NB :
Waktu mateng masih lembek,tapi sesudah dingin mengeras sendiri, kalau timingnya tepat dalem nya harus tetap empuk walaupun dingin cuma bagian luarnya yang aga keras ya.
kalau ternyata luar dalam nya keras berarti soft cookies nya gagal karena itu penting banget mengenali oven sendiri,,
happy bakingg
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1381890305243643/
simak resep cookies kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesofChocolatechipscookies
