#RESEPLANGSUNGENAK
soto daging kesukaan keluarga bunda bunda sampai yang masak hapal luar kepala bumbunya
bahan:
daging super 1/2 kg
daging biasa 1/2 kg
paru sapi 1/2 kg
bumbu halus:
bawang merah besar 10 biji
bawang putih besar 6 biji
kunir seruas jari
kemiri besar 6 buah
jahe seruas jari
kencur 2 buah ukuran kecil
ketumbar 1/2 sachet
merica 1/2 sachet
serai besar 3 buah
pelengkap:
tomat
daun bawang
bawang merah goreng
daun jeruk
cara masak:
1.rebus daging pakai metode 5-30-7 buang airnya cuci bersih potong sesuai selera
2.blender bumbu halus dan ditumis serai daun jeruk sampai tanak terpisah antara bumbu dan minyak
3.masukan daging diberi air
4.didihkan jangan pakai api besar pakai api sedang
5.masukan daun bawang tomat
6.terakhir bawang goreng ketika sudah dimatikan apinya
7.mohon maaf saya tidak pakai laos bisa ditambahkan bagi yang suka
selamat memasak bunda…!!
dan selamat hari raya idul fitri mohon maaf lahir dan batin
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4175288325903813/
baca juga resep soto kami yang lain di sini
