Setelah Kemaren seharian mood nya jelek banget karena jaringan signal yang lagi tidak stabil , akhirnya sekarang lancar Jaya
Soup Oyong Udang by Yiyin Swas Tika
Bahan :
500 gr Oyong , buang bagian tepi yang keras lalu kupas ,iris
250 gr udang , kupas sisakan ekornya
2 Sdm minyak untuk menumis
5 siung bawang putih memarkan
1 btg daun bawang , iris tipis
5 buah cabe rawit , iris serong
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Lada halus secukupnya
Air secukupnya untuk membuat kaldu
Cara membuat :
– panaskan minyak , tumis bawang putih hingga harum . Masukan udang , masak hingga berubah warna.
– tuang air/kaldu, Masukkan cabe, Garam, lada halus , dan gula . Aduk rata dan didihkan . Masukkan Oyong dan masak hingga empuk. Cek rasa
– taburi daun bawang dan sajikan
Notes : kepala udang bisa di jadikan kaldu tapi saya lebih suka pake air biasa, lebih seger . Banyak nya cabe disesuaikan selera.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1145444692139333&set=gm.804447919654554&type=3&theater
simak resep oyong kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
