Sup Ikan Batam by ALena
Sahuuuuurr…
Sahuuurrrr….
Sahhuuuuuurrr…..
Udah pada sahur semua kah bunda-bunda disini.
Kalo yang belum,yuk sahur bareng saya dengan menu sup ikan khas batam..
Cocok sekali dengan cuaca dingin begini
Nih saya bagi resep mana tau ada bunda yang mau mencoba..
Bahan:
300 gr fillet ikan kakap/tenggiri
200 gr udang segar(kupas tinggalkan ekor nya lalu kerat belakang nya)
10 butir bakso ikan
2 buah tomat hijau(potong biasa)
3 helai sawi asin
3 helai salada air
Bumbu:
1 sdm ebi halus
3 sdm kecap ikan
3 sdm bawang goreng(remas-remas)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
800 ml kaldu ikan
Caranya Sup Ikan Khas
-Rebus kaldu ikan,bawang goreng,ebi halus,garam sampe mendidih
-lalu masukan fillet ikan,udang,dan bakso sampe mendidih kembali
-Terakhir tambah kan tomat hijau,sawi asin salada air dan kecap ikan(tidak perlu lama langsung matikan api
-sajikan dan taburi merica bubuk
-cocok digunakan dengan kecap asin cabe rawit
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1410832015682805/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesupIkankhasBatam
