Sup Kimlo by Villa Zuhirmansyah
Bahan:
200 gr kentang kupas cuci potong-potong
250 gr kembang kol bersihkan
200 gr wortel kupas cuci bersih
Semua bahan di atas di kukus setengah matang
200 gr telur puyuh rebus
100 gr jamur kuping rebus potong-potong
100 gr sedap malam rendam air panas tiriskan
250 gr baso ayam potong-potong
250 gr filet ayam.potong dadu rebus
1 bungkus soun seduh air panas tiriskan
3 batang bawang daun potong-potong
3 tangkai seledri iris-iris
3 buah bawang merah iris-iris
Gula garam kaldu ayam secukupnya
1 liter air
Bawang goreng
Minyak tuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
1 sdt merica
Sedikit pala
3 cm jahe
Cara membuat:
-Didihkan air kecilkan api
-Tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus, oseng kembali sampai bumbu matang dan harum baunya
-Kemudian masukkan bumbu ke dalam air yamg telah mendidih
-Tambahkan gula garam kaldu ayam.tes rasa da pas tambahkan ayam, baso,kentang,wortel, bunga kol, telur puyuh,jamur kuping,sedap malam masak bentar aja kurang lebih 5 menit(semua bahankan dah matang ya moms).
-Masukkan bawang daun matikan api
-Taruk di mangkuk saji dengan menambahkan soun,seledri dan taburan bawang goreng
Finish
#SalamDapurNgebul
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1514444405321565/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesupKimlo
