Mbacem tahu,tempe dan ayam bunda-bunda.Begini saja sudah digado sama anak-anak,padahal belum dibakar atau digoreng.Baceman ala saya ya bunda,kalau resepnya menyalahi pakem ngapunten
Bahan :
Ayam potong dan tahu dikukus,tempe (semua dipotong sesuai selera)
Bumbu :
Bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica,gula merah,asam jawa,kecap,daun salam
Cara buat Tahu Bacem
Semua bumbu diulek kecuali gula merah,kecap,daun salam dan asam jawa.Setelah halus ditumis hingga harum,beri air secukupnya.Setelah mendidih masukkan asam jawa,gula merah,daun salam,kecap.Tes rasa,jika kurang asin bisa ditambahkan garam dan bila kurang pekat bisa ditambahkan kecap.Masukkan tahu,tempe dan ayam.Biarkan api kecil,tunggu air menyusut dan bumbu meresap.Untuk penyajiannya bisa dibakar atau digoreng.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1951638148268853/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LETahuBacem
