Teri Jengkol Lado Hijau by Rista Arumdapta
Duuh kalau jengkol, mana ada yang bisa nolak.
Apalagi ditemani si ikan teri, cabenya cabe hijau siram minyak panas. Jangan tanya udah berapa piring yang habis. Hahahaa.
Dikarenakan ada yang bertanya resep. Jadi sunting kembali postingan saya.
Bahan :
– 25 butir jengkol sambel belah 2
– 1 ons teri
– cabai hijau
– cabai rawit
– bawang merah
– bawang putih ( banyakin bawang merah ketimbang putih)
– tomat hijau
– minyak makan
– air untuk merebus
– garam
– gula
Cara membuat :
1. Rebus cabai, bawang dan tomat.
2. Goreng jengkol dan teri
3. Giling kasar cabai, bawang, tomat( yang telah di rebus), garam dan gula.
4. Jadikan satu jengkol, teri dan cabai yang telah digiling di satu mangkok.
5. Panaskan minyak makan bekas menggoreng teri (tambahkan sedikit minyak lagi agar cabai terendam)
6. Diakhiri dengan menyiram minyak yang panas ke dalam mangkok. Aduk sebentar. Siap di hidangkan
— selamat mencoba —
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1143958389036837/
olahan lado kami di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Leterijengkolladohijau
