Tumis Asam Pedas Kangkung by Indah Nya Boy Sandy
Bahan:
Kangkung 1 ikat
Bumbu:
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 2 siung
Cabe merah kriting suka-suka
Ikan teri 1/2ons
Asam jawa seujung jari
Garam,gula
Caranya:
-Siangi kangkung lalu rendam di air garam 5 menit(penduduk dalam batang kangkung mati) lalu bilas lagi.
-Bawang merah dan cabe di uleg sampai halus sedangkan bawang putih jangan terlalu halus.
-Tumis dengan minyak 2 sdm,agak harum masukan ikan teri sampe harum -masukan kangkung kasih air jangan terlalu banyak.
-masak sampai kangkung agak layu.beri garam,gula.icip-icip dech.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1141147099317966/
baca juga olahan kangkung kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetumisasamPedasKangkung
