Mari makan siang bund
Ikan Asin beli 5 ribu dapet buanyakkk. ini aja cuma dimasak separo. Tapi bikin boros nasi .
Ini saya ga tau nama ikan asin-nya. Liat di google sih nama-nya ikan asin selar belah. Atau apalah itu
Tapi mau pakai ikan asin apa aja bisa kok. sesuai selera dan yang ada aja. Mau pakai teri juga bisaa.
Bahan :
– Ikan asin secukupnya. Tadi saya kira-kira ada 10an ikan asin.
Bumbu:
– Bawang merah 5 siung iris tipis.
– Bawang putih 3 siung iris tipis.
– Cabe rawit sesuai selera. Tadi sebagian saya iris sebagian saya biarkan utuh.
– Tomat sesuai selera. Saya pakai 2 tomat ukuran kecil. Potong-potong.
– Terasi secukupnya. Saya pakai terasi kemasan yg kecil itu 1 bungkus.
– Garam dan gula pasir secukupnya.
– Daun bawang secukupnya.
– Air 2 gelas belimbing.
Cara :
– Goreng ikan asin sampai kering. Sisihkan.
– Tumis bawang merah, bawang putih, cabe iris dan terasi sampai layu.
– Masukan ikan asin.
– Tambahkan air. Didihkan.
– Masukan garam dan gula pasir secukupnya.
– Terakhir masukan cabe utuh, tomat dan daun bawang.
– Didihkan kembali lalu angkat. Sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1381639758602031/
simak resep tumisan kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetumisIkanasin
