Udang Rambutan by Evie Fajariati
Bahan :
250 gr kulit pangsit
250 gr udang
150 gr ayam filet
1 butir telor
7 sdm tapioka
50 ml air es
Bumbu :
4 butir bawang putih
15 butir merica
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
garam
Cara masak :
1. potong kulit pangsit sisih kan.
2. haluskan bumbu campur jadi satu sisihkan
3. kupas udang cuci campur dengan ayam filet telur air es dan bumbu, giling pakai copper atau blender
4. taruh diwadah tambahkan tepung tapioka aduk menggunakan spatula.
5. ambil satu sendok adonan lalu gulingkan pada irisan kulit pangsit lalu goreng.
6. lakukan hingga adonan habis hidangkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1976526512446683/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEudangrambutan
