Urap sayuran by Qiqi Vitha Sari
Menu pagi ini bunda ,Urap sayuran .
#Bahan-bahan nya :
_seikat kangkung
_seikat bayam
_8 lonjor kacang panjang
_seikat daun kencur muda yang masi ada batang muda nya(di iris kecil_kecil atau tipis_tipis)
_segenggam toge
_kelapa parut setengah tua dari separuh kelapa
#Bumbu yang di halus kan :
_cabe merah keriting 10
_cabe rawit 10 (sesuai selera)
_bawang merah 5
_bawang putih 3
_asam kandis atau asam jawa 4 buah
_kencur 1 ruas jempol(semua bahan di haluskan kecuali asam kandis nya)
_gula pasir secukup nya
_garam secukup nya
#Cara membuat :
-Gongseng kelapa parut sampai berwarna kecoklatan , angkat sisih kan.
-kemudian tumis bumbu halus,sampai matang dan harum.
-setelah matang masukan bersamaan kelapa yang sudah di gongseng ,sayuran semua.
-aduk-aduk lalu tambahkan garam dan gula pasir,rasa kan bila sudah pas, matikan kompor , angkat.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1007018986020915&set=gm.855906977841981&type=3&theater
simak juga resep olahan sayur urap kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
