RESEPLANGSUNGENAK
4 IDE JUALAN KREASI KENTANG
Laris manis untung selangit
Kali ini bunda ingin berbagi 4 kreasi kentang untuk ide jualan. Bikinnya gampang dan nggak butuh modal gede. Nah yuk dicoba sahabat dapur.
SOTANG GURITA
Bahan SOTANG GURITA
- 3 buah kentang
- 3 buah sosis
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 batang daun seledri
Bahan pelapis:
1 buah telur
5 sdm panir
Cara membuat SOTANG GURITA
Potong sosis setengah bagian bawahnya menjadi empat bagian, sisihkan. Campurkan kentang dengan semua bahan kering kemudian aduk rata sambil tes rasa. Ambil sedikit adona kentang dan pipihkan. Bungkus sosis setengah bagian atasnya dengan adonan, sisakan sedikit bagian yang sudah dipotong empat bagian untuk kaki guritanya, lakukan sampai habis. Balur dengan telur kemudian panir. Goreng sampai kecoklatan dan sajikan dengan mayonase pedas.
POTATO PANCAKES
Bahan POTATO PANCAKES
- 3 buah kentang
- 50 gr keju
- 1 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm mayonase
- 3 sdm saus sambal
Cara membuat POTATO PANCAKES
Siapkan mangkuk untuk mencampur kentang beserta daun bawang, keju dan tepung. Aduk dengan tangan lalu bentuk menjadi bulatan. Ambil satu persatu bulatan, ratakan menjadi pipih menggunakan tangan atau penggiling. Goreng adonan sampai berwarna keemasan. Sajikan dengan mayonase dan saus sambal.
KROKET KENTANG TELUR PUYUH
Bahan KROKET KENTANG TELUR PUYUH
- 10 butir telur puyu
- 3 buah kentang
- 2 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt cabe giling
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdm panir
Cara membuat KROKET KENTANG TELUR PUYUH
Rebus kentang sampai empuk, kemudian masukkan ke wadah campur semua bahan aduk sampai rata, pipihkan, masukkan telur puyu, kemudian bulat khn kembali. Celupkan kedalam telur yang sudah dikocok, kemudian masukkan ke tepung panir dan goreng sampai kecoklatan.
Siap disajikan.
KENTANG POM-POM
Bahan KENTANG POM-POM
- 3 buah kentang
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 30 ml air
Cara membuat KENTANG POM-POM
Potong dadu kentang ukuran sesuai selera, sisihkan. Kemudian siapkan mangkok campur semua bahan kering tambahkan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Kemudian masukkan kentang yang sudah dipotong dan goreng. Siap disajikan pake mayonase atau saus sambal.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3670896706342980/
simak kreasi olahan kentang kami yang lain di sini