Resep baru..resep baru…yang renyah ..yang gurih..sapa yang mau….hihi..kayak jualan kue ya..hasil utak atik ku dari resep Choco chip cookies luar…yang sudah ku sesuaikan..dengan lidah lokal ku..hehehe…Coklatnya gak pakai chocochip..tapi pakai coklat blok yang di cincang..jadi tambah mantab soklatnya..plus tambahan cincangan mede yang melimpah..biar tambah gurih..^^
Bahan :
Mentega 132 gram ( pakai BOS juga bisa , jangan margarin ya..biar hasilnya renyah )
Gula halus 50 gram
Gula palm 50 gram
Garam ¼ sendok teh
Telur ayam 1 butir
Tepung terigu protein rendah 280 gram
Baking powder 6 gram
Coklat masak pekat 150 gram,cincang kecil2
Kacang mede 130 gram,sangrai,cincang kasar
Cara Membuat :
Kocok mentega bersama gula halus dan gula palm hingga lembut,lalu masukkan telur,sambil di kocok rata.
Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak bersama backing powder,aduk rata
Masukan coklat dan kacang mede,aduk rata.
Sendokan di Loyang dan bentuk secara acak saja.
Panggang di oven 145 C selama 25 menit.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/302331756532842/
simak resep choco chip kami yang lain disini