#reseplangsungenak
::ROTI KISMIS::
Bahan-bahan :
250 gram terigu segitiga bi**
1 sashet susu bubuk full cream
7 gram ragi mauri***
2 butir telur
100ml air dingin/air es
50gram margarin
10 sendok teh gula pasir
1 butir kuning telur (buat polesan)
250 gram kismis
Cara Membuatnya :
Campur semua bahan kecuali kismis, lalu uleni sampai kalis setelah kalis biarkan 45 menit dalam wadah dengan ditutup menggunakan kain basah. setelah mengembang 2x lipat tinju adonan lalu timbang adonan masing-masing 50gram, buat bulat-bulat lakukan sampai adonan habis.
setelah itu gilas adonan memanjang masukkan kismis dan gulung kemudian susun dalam loyang biarkan 10 menitan, lalu poles dengan kuning telur kemudian panggang.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3174349389331050/
baca juga aneka roti dan kue kami yang lain di sini