dari nasi sisa sahur APEM NASI by Dian Chandrakartika

#reseplangsungenak
Assalamu’alaikum
Punya nasi sisa sahur tadi malam, mau dibuang sayang rasanya, akhirnya dibikin kue apem buat buka puasa nanti.

APEM NASI
Resep : Devi Irwantari
Bahan :

• 100 gram Tepung Terigu
• 100 gram Tepung Beras
• 100 gram Nasi
• 100 ml Santan kental
• 200 ml Susu cair
• 125 gram Gula Pasir
• 1 sdt Ragi instan
• 1 sdt Vanili bubuk
• 1 sdt Garam

Cara Membuat :

1. Masak Santan, Susu cair, Gula Pasir, Garam dan Vanili, aduk aduk agar tidak pecah, biarkan dingin.
2. Blender Nasi ditambah 50 ml bahan Nomor 1 sampai halus.
3. Dalam wadah lain masukkan Tepung Terigu, Tepung Beras, Ragi instan dan Nasi yang sudah diblender tadi. Lalu masukkan sisa bahan Nomor 1 tadi, aduk sampai licin, diamkan selama 60 menit.
4. Tuang kedalam cetakan (saya pakai cetakan kue talam dan tidak perlu dioles apapun), sampai penuh, kukus selama 20 menit dengan api besar sampai matang.

1 resep menghasilkan 14 kue.
Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4089571331142180/
simak juga resep apem kami yang lain di sini