Abon tuna
Untuk lauk saat malas masak?
Pas juga untuk persiapan sahur bulan ramadhan (Resep sudah aku selipkan)
Aku tipe masaknya itu tergantung mood??
Ada yang sama???
Numpang save resep biar ga ilang
Abon tuna
Tuna 1/2kg
5 siung Bawang merah
4-7 buah Bawang putih
2 buah Cabe besar
Asam
Daun jeruk
Sere
Gula merah
Gula pasir
Garam
Penyedap rasa (optional)
1 sachet santan kara
Air – +200ml
Rebus tuna supaya jadi pindang, dinginkan kemudian haluskan ( sisit)
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai besar lalu tumis
Kemudian tambahkan santan, air, asam, gula merah, gula pasir, daun jeruk, sere garam aduk rata.
Terakhir msukkan tuna, masak dengan api cenderung kecil..
Jika sudah setengah kering aduk aduk jangan sampai gosong
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2381885638577433/
baca juga olahan abon kami yang lain disini