Acar Bandeng by Rachel Riswanto
Maaf agak lamaan jawabnya lagi on the way, nih bun resepnya :
Bahan:
1 ekor bandeng (1/2 kg) goreng utuh
Bumbu yang dihaluskan ditumis:
5 siung bawang putih
15 butir bawang merah
5 butir kemiri
1 sdm lada butir
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk
Cuka, garam, gula sesuai selera
Tambahkan bila suka : cabe rawit utuh, timun, wortel
Cara buat :
-Tumis bumbu setelah wangi tambahkan sedikit air + bandeng yang sudah digoreng,
-biarkan sampai air menyusut & berminyak cicip rasanya.
-Masukan bahan tambahan terakhir sebelum air benar-benar habis.
Selamat mencoba bun…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1075985639167446/
baca juga olahan acar kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeacarBandeng