Almond London by Eny Rere

Bahan:
750 gr butter (bukan margarin)
1 kg + 350 gr tepung terigu rendah
390 gm gula halus
6 butir kuning telur
Kacang almond

Bahan lain:
Cup kertas secukupmnya
DCC lelehkan
Hiasan buat topping

Cara:
** Panaskan oven dan panggang almond suhu 170 C selama 20 minit atau sehingga matang sempurna
** Ayak tepung, sisihkan
** Kocok pelan pake mixer butter dan gula hingga lembut
** Masukkan kuning telur satu persatu dan terus kocok hingga adonan tercampur rata, matikan mixer.
** Masukkan tepung, aduk hingga menjadi adonan yang lembut
** Simpan kulkas selama 20 menit
** Bulatkan lalu isi dengan 1 buah almond, bentuk bulatkan membujur
** Susun di loyang tak perlu di oles mentega, panggang di suhu 150C selama 30 minit atau sehingga matang
** Dinginkan lalu celup coklat, masukkan ke cup dengan bantuan garpu (pake spatula untuk menyeka coklat supaya coklat tidak menetes)
** Tabur topping, atau hiasan sesuai selera
** Well… it’s done

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153165774583026&set=gm.781213721977974&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak