Apem Kukus by Kahla Nafieza
Bahan:
*250 gr tepung beras
*50 gr tepung tapioka
*250 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan.
*1 sdt ragi instan
*200 gr gula pasir
*500 ml santan
*daun pandan
Cara membuat:
Rebus santan, gula pasir dan daun pandan, dinginkan. (Minimal hangat)
Campur tepung beras, tapioka, tape dan ragi instan, uleni.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil di aduk.
Aduk terus sampai adonan halus, bila perlu saring.
Diamkan selama 1 jam.
Tuang adonan ke dalam loyang yang di oles minyak dan sudah di panaskan di dalam kukusan.
Kukus sampai matang (tes tusuk)
Sekitar 40 – 45 menit menggunakan loyang loaf.
Potong-potong setelah apem dingin.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1068729193226424/
simak juga resep kue apem kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEApemKukus