Masak dalam rice cooker saya bun,gas habis.
#asam pedas ikan pari
Bahan:
Ikan Pari
Bumbu memasak Asam Pedas Ikan Pari
- Cabe kering 20 buah
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 5 siung
- Jahe 1 inci
- Kunyit 1 inci
- Jintan manis secubit
- Bubuk kari 2 sdm
- Ketumbar 1 sdm
Semua bahan di atas di blender ya bun
- sereh
- daun kunyit
- daun jeruk purut
- daun kesum
- Tomat
- Okra
- garam,gula
- 1 sdm saus tiram
Cara memasak Asam Pedas Ikan Pari
- -Panas kan minyak goreng,tumis bahan di atas sampai wangi,
- -masukkan air asam jawa,tambah lagi air untuk kuah,jangan terlalu encer
- -bila sudah mendidih masukkan ikan,sereh,daun kunyit,daun jeruk purut,daun kesum,kalau gak ada daun kesum bisa di ganti sama bunga kecombrang
- -masukkan perasa,garam,sedikit gula,dan 1 sdm saus tiram
- -bisa di tambah dengan okra,tomat atau terong kalau suka.
baca juga resep olahan ikan pari kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeasampedasIkanPari