Asem-asem Kepala Ikan Patin by Abigael Samsi Pagatiku
Bahan:
kepala ikan patin
rendam ikan dengan perasan jeruk dan garam. diamkan 1 jam. bilas.
Bumbu:
laos keprek
sereh keprek
salam
daun jeruk.
Daun kemangi
Cabe rawit utuh
Cab eijo potong
Belimbing wuluh potong
Bumbu haluskan :
bawang merah
bawang putih
cabe merah besar
jahe dikit
kunyit dikit
garam,gula
Cara membuat:
-tumis bumbu halus dan daun sampai harum. tambahkan air.
-tunggu sampai air mendidih baru masukkan ikan.
-tambahkan cabe rawit utuh, cabe ijo potong, belimbing wuluh potong, garam dan gula. -setelah ikan matang taburi kemangi.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/798888170210529/
baca juga resep kepala ikan kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeasemasemKepalapatin