Siang..moms masih seputar ayam kalau kemarin saya bikin Ayam Richeese KW kali ini saya Bakar dengan resep yang sama ya moms..serius ini wanginya semriwing saat dibakar hihihi
Resep tetap sama cuma ada penambahan kecap manis saja ya moms..cuma kali ini saya bikin tidak terlalu pedas biar si kecil ikut makan.
Ayam Bakar Bumbu Barbeque By Ridha’s Kitchen
1/2 kg Sayap Ayam
2Siung bawang putih(parut alus/ulek halus)
Aduk jadi satu:
7Sdm Saos Sambal
5 Sdm saos tomat
1 Sdm Minyak Wijen
2 Sdm saos tiram
2 Sdm Saos Barbeque
1 Sdt gula Pasir
2 Sdm palm sugar
1 sdm Bon Cabe
1sdm kecap asin
1Sdt Kecap Manis
Caranya:
*Bersihkan ayam…
*rebus ayam hingga set matang cukup garam dan lada saja ya moms
*tumis bawang putih dengan 1Sdm mentega hingga harum lalu masukan sauce yang tadi sudah d capur jadi satu..masak sampai meletup-meletup..cek rasa kalau kurang manis bisa tambah gula..harus ada sensasi Asam.pedas.manis ya kalau pedas sesuai selera ya bisa tambah Bon Cabenya lagi
*lalu masukan ayam yang sudah direbus tadi ke dalam saosnya aduk2 hingga merata..(cukup ayamnya jangan airnya ikut masuk ya moms)
*bakar hingga set kering..(wanginya moms pasti bikin tetangga laper)hihi
*siap disajikan
simak resep ayam bakar kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamBakar
