Ayam Gepuk Sambel Kemangi by Agustina
Bahan
Ayam 300gram bisa direbus dengan irisan kunyit, bawang putih, garam, penyedap dan air asam jawa sampai empuk sesuai selera aja, goreng
1 ikat kemangi ambil daunnya
Sambel kemangi bahannya
Bawang merah 3
Bawang putih 1
Cabe rawit 10
Cabe kriting 3
Terasi bakar sesuai selera
Daun kemangi sesuai selera, sebanyak mungkin malah lebih enak kalau suka.
Tambahkan garam gula dan penyedap, koreksi rasa, sambel boleh di goreng atau disajikan bagitu saja
Proses
-goreng ayam sampai kecoklatan angkat tiriskan, lalu dipukul atau di gepuk dipenyet juga bisa
-letakkan sambel kemangi diatas ayam -sajikan dengan nasi hangat.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #AyamGepuk